AGROALIMENTARE SOTTO SCACCO!
-di Federica Russo e Simone Paris- Il settore agroalimentare italiano, dal secondo dopoguerra in poi, si è notevolmente sviluppato sino ad essere ritenuto oggi una delle colonne portanti del “Made in Italy”, espressione con la quale amiamo indicare tutto quell’insieme di tradizioni, culture, prodotti, usanze che i nostri avi ci hanno tramandato e che, tuttora, [...]
